As Guardiãs da Montanha: um livro sobre as Queijeiras da região da Serra da Estrela e da Gardunha

Falámos por aqui há uns dias sobre o projecto Queijeiras. Temos vários projectos que nos entusiasmam, mas podemos afirmar, com um brilho nos olhos que este é um dos que mais nos orgulha, pelo impacto transformador, de forma individual e comunitária, que tem junto das incríveis mulheres que o fazem acontecer. O projecto Queijeiras visa

By |2021-11-22T15:45:34+00:00Novembro 22nd, 2021|Histórias, Notícias|0 comentários

Queijeiras, as guardiãs da montanha

O projecto Queijeiras é um dos eixos de acção das Aldeias de Montanha. Nas alturas da serra, as mulheres que produzem queijo são possuidoras de um enorme saber-fazer ancestral. Guardam e transmitem conhecimento vasto e são verdadeiras embaixadoras do território. No entanto, o seu papel e importância não são reconhecidos nem valorizados, e as suas

By |2021-11-22T13:05:24+00:00Outubro 18th, 2021|Histórias|4 Comments

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