Verdadeiro cartão de visita da região e pedra basilar da economia local, o Queijo Serra da Estrela volta a ser a atração principal de várias feiras, festas e mercados que ano após dão a conhecer o que de melhor se produz em algumas das Aldeias de Montanha da Serra da Estrela.  Confira aqui as datas dos vários certames e prepare-se para dias de muita animação, para provar o melhor da gastronomia serrana e descobrir e honrar a arte dos artesãos locais.

 

– Feira do Queijo, 10 a 12 de fevereiro, em Celorico da Beira

De 10 a 12 de fevereiro, o queijo é mais uma vez o mote para Celorico da Beira defender, valorizar, promover e divulgar o território e suas potencialidades e, em especial, a excelência deste produto endógeno, embaixador da Serra da Estrela no país e no mundo.

A edição deste ano acontece no Mercado Municipal e na sua área envolvente, e contará com a participação de cerca de 150 expositores com uma vasta gama de produtos, que primam pela excelência da qualidade, em especial o queijo, o produto rei da festa.

– Expo Estrela, 17 a 21 de fevereiro, em Manteigas

Criada em 1993 com o nome de Mostra das Atividades Económicas do Concelho de Manteigas, a Expo Estrela é já uma tradição e um dos principais certames a decorrer na Serra da Estrela por esta altura. O Queijo da Serra, os enchidos ou os vinhos da região atraem milhares de visitantes que procuram o melhor da gastronomia serrana, com o último dia do certame dedicado à prova do Queijo da Serra da Estrela. Mas nem só de boa comida se faz este evento, com muitas das associações locais a promoverem as suas atividades.

– Feira do Queijo da Serra, 18 a 21 de fevereiro, em Seia

Por aqui a tradição ainda é o que era: por altura do Carnaval é certo e sabido que o Município de Seia recebe de braços abertos os apaixonados por Queijo da Serra da Estrela. Na 46ª edição as atenções estão viradas mais uma vez para este produto endógeno, com a presença no recinto de todos produtores (pastores, queijarias tradicionais, queijo DOP e fábricas) que contribuem diariamente para o sucesso do produto estrela da região. O pão artesanal, o vinho do Dão, os enchidos e o mel, bem como o artesanato, a lã Serra da Estrela, os ovinos e o cão Serra da Estrela também têm presença assegurada nesta feira tão especial.

– Festa do Queijo, 11 e 12 de março, em Oliveira do Hospital

A Festa do Queijo Serra da Estrela regressa a Oliveira do Hospital a 11 e 12 de março. A estrela maior do evento? O Queijo Serra da Estrela DOP. Mas há muito mais para descobrir nas centenas de expositores repletos de produtos endógenos: o vinho do Dão, os enchidos, o mel e a maravilhosa gastronomia da região.

Com o evento a acontecer no Largo Ribeiro do Amaral, o difícil será escolher entre as inúmeras atividades sugeridas pela organização do certame: showcookings, provas de queijo e vinhos do Dão, tosquias, fabrico de queijo ao vivo e exposição de animais. Os artesãos do concelho também vão marcar presença, mostrando de bom grado a quem lá passa o melhor que sabem fazer.

– Expo Serra, 7 e 8 de abril, em Gouveia

Promover e divulgar os negócios locais e regionais é o mote da Expo Serra, um evento que todos os anos junta centenas de pessoas no Pavilhão ex-Bellino e Bellino, em Gouveia. Com uma área de 3500 metros quadrados é o local perfeito para conhecer os melhores produtos da região expostos em mais de uma centena de stands.

Realizada sempre no fim de semana do Carnaval, a Expo Serra honra também as mais antigas tradições de Gouveia, com o tradicional desfile de Carnaval, o Enterro e a Queima do Entrudo.