Começou a nevar na Serra da Estrela há umas semanas. Estão prontos para um passeio por esta brancura mágica?
Com neve na Serra da Estrela, há programas para todos: pequenitos, desportistas, fotógrafos, românticos, gente trabalhadora e todos os outros, também!
No artigo de hoje não vamos listar destinos, locais ou fontes de entretenimento específicos. Preferimos, sim, deixar-vos pistas de recursos para que possam explorar de acordo com as vossas preferências.
A neve na Serra da Estrela
A Serra da Estrela está situada na transição entre as regiões amenas e húmidas do clima oceânico (a norte) e as regiões quentes com verões secos, de influência mediterrânica (a sul). Esta combinação de Atlântico e interior, juntamente com a altitude e geografia próprias, gera um clima local muito específico e variado.
A neve cai entre dezembro e março, proporcionando belas paisagens em tempos de Natal, Ano Novo e Carnaval, o timing perfeito para passeio e aventura.
No século XVII, porque o Rei queria “tomar neve” e desfrutar de gelados em Lisboa, saiam todos os dias com destino à corte – entre 1 de maio e 31 de setembro -, 450 a 600 quilos de neve colhida na Serra da Estrela, devidamente acomodados em carroças até Vila Velha de Ródão, de onde seguiam depois para a capital, por barco.
Chegando a Lisboa, estes blocos de neve eram então acomodados nos antigos armazéns de neve de Martinho das Neves (hoje o conhecidíssimo Martinho da Arcada), para que sua Majestade e toda a corte portuguesa pudessem desfrutar de água fresca nos meses de calor.
Passear na Serra da Estrela
Para explorar a Serra com neve, podemos sugerir três tipos de locais: as cidades principais que rodeiam a montanha, como a Covilhã, Gouveia, Seia ou Guarda, com mais recursos culturais, infraestrutura e agitação; as pequenas e charmosas aldeias de montanha, como Folgosinho, Loriga ou Sabugueiro, a aldeia mais alta de Potugal; ou a natureza em todo o seu esplendor, em plena montanha, passeando pelo fotogénico Covão da Ametade, onde nasce o Zêzere, entre outros spots de eleição.
No vosso roteiro, podem incluir o Museu dos Lanifícios, na Covilhã, o Museu do Pão e o Museu do Brinquedo, em Seia, a Judiaria e a Sé na Guarda, descobrir o pintor Abel Manta e o Monte do Calvário em Gouveia. E não pode faltar uma visita a Cabeça, Aldeia Natal, vestida a rigor para as festas, pronta para encantar miúdos e graúdos.
Espreitem o nosso artigo sobre a agenda de eventos na Serra da Estrela e Gardunha, onde apontamos sites e apps para o telefone onde podem encontrar toda a informação interessante para organizar o vosso passeio.
Actividades: o que fazer quando neva na Serra da Estrela
Já sugerimos algumas opções culturais para aproveitar o vosso tempo na Serra. Juntamos agora algumas actividades um pouco diferentes – as desportivas e as de total lazer!
Subir à Torre e aproveitar a Estância de Ski parece a opção óbvia! Aqui há nove pistas, com quase 8km de extensão, para treinar esses skills de esquiador ou snowboarder. Há um teleférico e muitas encostas para deslizar num trenó ou simples plástico, e fazer um singelo boneco de neve.
Outra opção em dias cheios de sol, é percorrer um dos trilhos pedestres, devidamente acompanhados de um guia experimentado. A paisagem dos vales glaciares é tirar a respiração!
Para os mais sossegados, ver este cenário panorâmico maravilhoso através da janela continua a ser um bom plano, e aqui recomendamos que partam à descoberta das águas termais de Manteigas e Unhais da Serra, piscinas aquecidas e panorâmicas, e os relaxantes spas que a região oferece!
Os sabores da Serra
Depois de tanta actividade, vamos falar de comida!
A gastronomia da Beira assenta no aconchego do forno. Das montanhas e do frio, chegam os fumeiros, o cabrito, o borrego e o rei queijo da serra.
Na zona Covilhã, há que provar o pastel de molho, a que Maria de Lourdes Modesto chamou “a mais espantosa das sopas portuguesas“, ou os caldos de panela, outra sopa substancial que nos enche de conforto.
O cabrito no forno está sempre presente, com batatinhas ou delicioso arroz de carqueja, há ensopados variados e suculentos, e o bacalhau tem direito a receita especial, nascida nas Penhas da Saúde: Bacalhau à Assis. Há ainda míscaros, feijocas, broa e pão de centeio, requeijão: uma riqueza de raiz simples mas deliciosa, que assenta na agricultura local.
Sejam vocês gourmets experimentados, comilões alegres, vegetarianos ou simplesmente picuinhas, na Serra da Estrela há um prato para cada gosto e preferência, pronto a aconchegar o estômago e a alma!
Para descobrir onde comer, o Guia Boa Cama Boa Mesa, do semanário Expresso, é sempre uma óptima e experimentada referência, com os detalhes da ementa, contactos e preço médio. Este artigo sobre os sabores da montanha é um óptimo ponto de partida, e as sugestões das Aldeias de Montanha (listadas de forma individual em cada Aldeia) não ficam atrás!.
Dormir com vista para a neve
Se já comemos, agora vamos repousar.
O aconchego de uma lareira enquanto a neve cai lá fora devagarinho é uma imagem muito apetecível! Felizmente a oferta de sítios mágicos e acolhedores nas encostas da serra é generosa e bem localizada.
As primeiras sugestões estão na nossa lista das Aldeias de Montanha: as Casas da Lapa, na Aldeia de Montanha de Lapa dos Dinheiros, a Pousada da Serra da Estrela, o antigo sanatório redesenhado por Souto Moura e os Chalés de Montanha nas Penhas da Saúde, a Casa das Penhas Douradas ou o Eco Resort de Vale de Rossim, nas Penhas Douradas, a Casa de São Lourenço ou o Hotel da Fábrica, em Manteigas, ou as Casas do Cruzeiro, no Sabugueiro.
Novamente, recomendamos a bíblia de bem dormir e melhor comer: o guia Boa Cama Boa Mesa, que sugere este top 10. Para uma busca mais ampla e com mais filtros ajustados às vossas necessidades, o Booking é sempre um bom site para explorar, aproveitando as ofertas do momento.
Segurança: um assunto muito importante
Tendo em conta que Portugal é um país mediterrânico, a nossa relação com a neve é fugaz.
Por isso mesmo achamos importante chamar a atenção para as questões de segurança, que nunca são demais.
O clima de montanha é imprevisível e pode mudar drasticamente, num instante. É importante que estejam bem vestidos, calçados e equipados para o frio. Idealmente, tenham sempre no carro uma muda de roupa para substituir o que estiver molhado, um snack e um termo com uma bebida quente. Casacos, botas, gorro e luvas são idispensáveis, tal como um par de óculos de sol nos dias de bom tempo.
Apesar das estradas serem limpas e desobstruídas com muita frequência, estarem em bom estado e bem sinalizadas, há que ter cuidados na condução nas estradas da serra e estar sempre atento ao boletim meteorológico. Deixem os contactos com o vosso hospedeiro, informem-no do vosso passeio e quando esperam estar de regresso. Nunca abusar da sorte deve ser o vosso lema nesta viagem à neve!
Em tempos de pandemia, é também importante estar muito atento às restrições e protocolos CoVid-19. Confirmem sempre tudo o que é necessário para a vossa estadia hoteleira, as regras dos espaços e equipamentos que querem usar, o que está aberto ou parcialmente encerrado, e certifiquem-se que estão prontos com tudo o que é necessário.
A beleza da Serra da Estrela coberta de neve está à vossa espera!
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